八歲時，發(fā)生甲子士禍，父離母亡。后投靠姜德久夫婦。十歲入宮當宮女，并下定決心要成為御膳房最高尚宮，以圓亡母心愿。長今憑著不懈的努力，終于當上宮內受肯定的廚師。可惜后來遭人陷害，被趕出王宮，流放濟州為官婢。但長今并未就此消沈，機緣巧合下孜孜不倦學醫(yī)，終以醫(yī)術再入王宮的內醫(yī)院，更成為中宗的主治女醫(yī)師。長今是朝鮮史無前例的女御醫(yī)，其名聲在《中宗實錄》里有記載，名字前還加上“大”字，被稱為&ld…

漢城府判官。出自士大夫家庭。容貌干練，學識淵博。才十六歲便通過司馬試﹝成為生員或進士前進出文科的過程試﹞。他是文科及第的書生出身，卻有高強的武功，由于武藝高超，被選為內禁衛(wèi)從事官。閔政浩對長今的聰明好學非常欽佩，更被她的堅毅與學識所迷，在幫助她的過程中漸漸愛上她，并開始保護她。政浩多次因為長今而陷入險境。后成為內醫(yī)院副提調，獨排眾議支持長今當中宗主治醫(yī)師時，受朝中官員彈劾，被迫流放異地。

與長今同時入宮，一同學習宮中料理。是御膳房崔尚宮的侄女。她野心很大，亦非常傲慢。視長今為競爭對手，對長今抱有戒心。自幼暗戀閔政浩，因要延續(xù)家族五代擔任最高尚宮的傳統(tǒng)而放棄，漸漸以飲食作為權力斗爭的武器。